Предлагаю рецепт приготовления блинчиков на кукурузной муке. Они отлично подойдут к варенью, сгущенке или сметане. Блины получаются воздушными, сладкими и имеют аппетитный золотистый оттенок!
Описание приготовления:
Сейчас я поделюсь подробной инструкцией по приготовлению кукурузных блинчиков. Перед выпеканием блинов необходимо тщательно перемешивать тесто, так как кукурузная мука имеет большую плотность и склонна оседать на дно емкости.
Состав / Ингредиенты:
- Мука пшеничная 100 грамм
- Мука кукурузная 100 грамм
- Сахар 2 ст. ложки
- Масло растительное 3 ст. ложки
- Вода 300 мл
- Ванилин 1 щепотка
- Соль 1 щепотка
Количество порций
2
Как приготовить «Кукурузные блины»
Подготовьте все ингредиенты.
В глубокой миске соедините оба вида муки. Затем добавьте сахар, соль и ванилин. Снова перемешайте.
Влейте растительное масло и постепенно добавляйте воду.
Дайте тесту постоять 15-20 минут.
Поставьте сковороду на средний огонь и смажьте её растительным маслом. Равномерно распределите тесто по всей поверхности сковороды. Обжаривайте блин на слабом огне около двух минут, после чего переверните и жарьте ещё 1-1,5 минуты.
Блины из кукурузной муки готовы, желаем приятного аппетита!
