Для приготовления потребуется кукурузный, рассыпчатый хлеб, не содержащий глютена. Этот вариант особенно оценят те, кто ведет здоровый образ жизни или следует диете, исключающей глютен. Хлеб обладает хорошей питательностью и приятным вкусом.
Описание приготовления:
Этот хлеб обладает прекрасным вкусом и ароматом, дарит ощущение тепла и пользы. Чтобы сохранить его свежесть, рекомендуется хранить в холодильнике в сухом и чистом контейнере. Кроме того, его можно нарезать на ломтики и поместить в морозильную камеру.
Состав / Ингредиенты:
- Мука рисовая 50 грамм
- Мука кукурузная 150 грамм (половина от общего объема — мелкий помол, вторая половина — крупный помол)
- Молоко 150 мл
- Соль 1 ч. ложка
- Разрыхлитель 2 ч. ложки
- Яйца 2 штуки
- Масло оливковое 2 ст. ложки
Количество порций
8
Как приготовить «Кукурузный хлеб без глютена»
Соберите все требуемые ингредиенты. Если вам доступны не оба вида кукурузной муки, используйте только муку с мелким помолом.
Смешайте яйца с солью.
Влейте молоко, перемешайте.
Вместе с этим добавьте рисовую и кукурузную муку. Добавьте также разрыхлитель.
Аккуратно вымесите тесто, добавьте оливковое масло и снова перемешайте.
Перелейте тесто в форму для кекса. Выпекайте в духовке, разогретой до 180 градусов, в течение 40-45 минут.
Извлеките готовый хлеб из формы и дайте ему остыть.
Какой замечательный получился!
Приятного аппетита!
