Летние салаты – прекрасная замена сытным горячим блюдам, которые летом часто не хочется употреблять, не так ли? В подборку несложных, легких и аппетитных рецептов рекомендуем вам включить и этот.
Описание приготовления:
В качестве основного ингредиента для этого блюда подойдут отварные початки кукурузы, однако можно использовать и жареные на гриле, или, в крайнем случае, консервированные зерна. Ароматная заправка выгодно подчеркнет вкус овощей, не делая блюдо слишком тяжелым. Этот рецепт кукурузного салата с авокадо и помидорами стоит попробовать хотя бы однажды 🙂
Состав / Ингредиенты:
- Кукуруза 4 штуки (вареная)
- Красный лук 1 штука
- Помидоры черри 8-10 штук
- Авокадо 2 штуки
- Оливковое масло 2 ст. ложки
- Чеснок 1 штука
- Базилик 2-4 штук (листочка)
- Сок лимона 1 ст. ложка (+ 1 ложка для авокадо)
- Соль и перец По вкусу
Количество порций
4
Чтобы приготовить «Кукурузный салат с авокадо и помидорами», вам понадобятся следующие ингредиенты»
наш перечень ингредиентов начинается с кукурузы, которую необходимо вымыть и отварить.
смешайте оливковое масло с лимонным соком. Введите чеснок, базилик, соль и перец по вкусу. Дайте заправке настояться.
остывшую кукурузу следует очистить от зерен, используя острый нож.
4. Добавьте нарезанные помидоры.
5. И измельченный лук.
разрежьте авокадо пополам, извлеките косточку. Нарежьте мякоть кубиками и поместите в салатник.
влейте заправку, а авокадо дополнительно сбрызните лимонным соком.
кукурузный салат с авокадо и помидорами перемешайте и подавайте к столу. Приятного аппетита!
