Сегодня готовим шикарные куриные котлеты по-царски, с добавлением сливочного и твердого сыра, тушеные в сливках. Это нечто очень вкусное, котлеты в таком исполнении полюбят все! Пробуйте!
Описание приготовления:
Добавлением сыров и сливок мы сделаем куриное филе очень сочным и аппетитным. Котлеты можно подавать к столу с воздушным картофельным пюре, овощами, легкими салатами. Обязательно пробуйте этот рецепт котлет!
Состав / Ингредиенты:
- Соль По вкусу
- Перец По вкусу
- Куриное филе 300 грамм
- Сливочный сыр 80 грамм
- Твёрдый сыр 50 грамм
- Сливки 150-200 мл (10% жирности)
- Лук 60 грамм
- Чеснок 2 зубчика
- Яйца куриные 1 штука
- Масло растительное 2 ст. ложки
Количество порций
3
Как приготовить «Куриные котлеты по-царски»
Подготовьте ингредиенты.
Очистите лук и нарежьте его максимально мелко, можно измельчить также на мясорубке, вместе с куриным филе. Переложите в миску фарш и лук.
Добавьте к фаршу сливочный сыр.
Твердый сыр натрите на мелкой терке и добавьте к фаршу.
Вбейте в миску яйцо, добавьте соль и перец по вкусу.
Перемешайте все ингредиенты.
Сковороду прогрейте и смажьте маслом, сформируйте котлеты, выложите в сковороду, обжарьте с каждой стороны по 2 минуты.
Залейте котлеты сливками и тушите под крышкой 20 минут. После подавайте котлеты к столу.
Приятного аппетита!
