Сегодня предлагаю приготовить куриные отбивные в маринаде, которые получаются невероятно вкусные, сочные и ароматные. Берите на заметку рецепт!
Описание приготовления:
Куриное филе считается диетическим видом мяса. Для того, чтобы приготовить куриные отбивные в маринаде, понадобится куриное филе, соевый соус, растительное масло, соль, перец, чеснок, яйцо и мука. Вот из такого простого набора ингредиентов можно приготовить невероятно вкусные, сочные и мягкие отбивные. Такие отбивные будут идеально сочетаться с салатом из свежих овощей.
Состав / Ингредиенты:
- Куриная грудка 300 грамм
- Соевый соус 4 ст. ложки
- Растительное масло 3 ст. ложки (1 ст. л. — для маринада, 2 ст. л. — для жарки)
- Соль 0.5 ч. ложки
- Перец 1 щепотка
- Чеснок сухой 0.5 ч. ложки
- Яйцо куриное 1 штука
- Мука пшеничная 2 ст. ложки
Количество порций
2
Как приготовить «Куриные отбивные в маринаде»
Подготовьте все необходимые ингредиенты.
Куриную грудку хорошо помойте под проточной водой, обсушите бумажным полотенцем, нарежьте небольшими кусочками и отбейте.
В небольшой тарелке смешайте соевый соус, растительное масло, соль, перец и сухой чеснок. Выложите кусочки куриной грудки в маринад и оставьте на 30 минут.
В отдельной емкости взбейте яйцо.
Возьмите по одному кусочку куриного филе из маринада, окуните его сначала в яйце, затем в муке и выложите на хорошо разогретую сковороду с растительным маслом.
Обжарьте куриные отбивные по 2-3 минуты с каждой стороны до золотистой корочки.
Куриные отбивные в маринаде готовы. Приятного аппетита!
