Предлагаю приготовить на обед или ужин необычную курицу с бесподобным ароматом, который объединяет в себе имбирь, лемонграсс, тимьян и чеснок. Получается она очень аппетитная и порадует всех!
Описание приготовления:
Лемонграсс или лимонное сарго имеет пряный и характерный аромат лимона. Чтобы он хорошо раскрыл аромат нужно его либо мелко порезать, либо разбить его ручкой ножа.
Состав / Ингредиенты:
- Соль По вкусу
- Перец черный По вкусу
- Курица 500 грамм (любые части)
- Имбирь (кусочек 3 см) 1 штука
- Лемонграсс 1 штука
- Соевый соус 4 ст. ложки
- Чеснок 3 зубчика
- Тимьян (веточка) 3 штуки
- Паприка (молотая) 1 ч. ложка
- Кориандр (молотый) 1/2 ч. ложки
Количество порций
3
Как приготовить «Курица с лемонграссом»
Подготовьте все необходимые ингредиенты для приготовления курицы с лемонграссом.
Курицу сполосните и обсушите, выложите в миску. Добавьте тертый имбирь, чеснок, паприку и кориандр.
Влейте соевый соус, добавьте тимьян и порезанный лемонграсс. Все посолите, поперчите, перемешайте и оставьте на 30-60 минут мариноваться.
Выложите кусочки курицы в форму для запекания.
Запекайте курицу с лемонграссом в горячей духовке при температуре 180 градусов в течение 30 минут.
Приятного аппетита!
