Готовим сегодня аппетитную, сытную и очень вкусную курицу с паприкой. Такая курочка подойдет для любого застолья, можно подавать и на праздник, и на каждый день.
Описание приготовления:
В рецепте предлагаю использовать обычную молотую паприку и копченую паприку, помимо этого добавим соль, перец, немного хмели-сунели. Готовить курицу предлагаю на сковороде, но можно запечь в духовке. При подаче можно добавить к курочке абсолютно любой гарнир — каши, картофель, овощи, зелень. Берите рецепт на заметку, уверена, вам понравится результат. Получается очень сочно, ароматно и аппетитно!
Состав / Ингредиенты:
- Куриные бедра 2 штуки
- Паприка молотая сладкая 1 ч. ложка
- Паприка копченая молотая 1 ч. ложка
- Хмели-сунели 2 щепотки
- Масло растительное 2 ст. ложки
- Вода 150 мл
- Соль По вкусу
- Перец По вкусу
Количество порций
2
Как приготовить «Курица с паприкой»
Подготовьте все по списку. Для рецепта подойдут любые части курицы, можете взять окорок, просто голень, грудку. Курицу лучше использовать охлажденную, не мороженую.
Ополосните куриные бедра и просушите кухонными бумажными полотенцами. Посыпьте бедра солью, перцем, хмели-сунели.
Теперь натрите хорошенько курицу обычной и копченой паприкой, натирать лучше в перчатках, мясо нужно как следует массировать со специями. Если позволяет время, маринуйте курицу 2-3 часа.
В сковороде разогрейте растительное масло, выложите курицу, жарьте с каждой стороны по 2-3 минуты на среднем огне.
Влейте в сковороду воду, прикройте сковороду крышкой и тушите курицу 40 минут на небольшом огне.
Аппетитная и сочная курица в паприке готова к подаче.
Приятного вам аппетита!
