Этот салат, сочетающий легкость и насыщенность вкуса, может служить самостоятельным ужином для людей, стремящихся к умеренному приеме пищи перед сном, или же стать прекрасным дополнением к супу в обеденное время. Приготовить его несложно!
Описание приготовления:
Для приготовления салата можно использовать любое вареное куриное мясо. Сегодня я взяла вареные бедра – двух крупных кусков вполне хватило, их можно заменить половиной куриного филе. Заправить салат можно легким майонезом; я использовала домашний, поскольку его калорийность ниже, чем у покупного растительного масла, а благодаря сырым яйцам в составе он более полезен, чем магазинный. Салат обладает свежим, сочным вкусом и является полезным блюдом, которое готовится очень быстро!
Состав / Ингредиенты:
- Пекинская капуста 1 штука (небольшого размера)
- Огурец 1 штука
- Укроп 1 пучок
- Кукуруза 250 грамм
- Мясо куриное отварное 400 грамм
- Майонез 2 ст. ложки
- Соль По вкусу
- Перец черный молотый По вкусу
Количество порций
6
Предлагаю приготовить свежий и легкий салат из пекинской капусты с курицей»
Подготовьте ингредиенты. Приступим!
Тонко нарежьте пекинскую капусту и поместите ее в большую емкость для салата.
Огурец нарежьте соломкой, зелень измельчите. Положите в салатник.
Снимите кожу и удалите кости с вареного мяса. Затем разберите мясо на волокна или нарежьте его ножом. Добавьте мясо к овощам в салатник.
Всю жидкость из кукурузы необходимо слить и добавить её в салат.
Заправьте салат майонезом, посолите и поперчите по вкусу.
Салат готов, теперь его можно перемешать. Подавайте к столу сразу после приготовления.
Приятного аппетита!
