Приготовить салат с креветками быстро, что делает его отличным вариантом для обеда, ужина или перекуса для семьи. Все компоненты этого салата гармонично сочетаются, не заглушая друг друга.
Описание приготовления:
Креветки для салата можно предварительно отварить или обжарить, а также потушить в соевом соусе. Листовой салат допустимо заменить рукколой, лимон – ломтиками манго или персика, нектарина. При приготовлении блюда майонез не добавляется – используется только качественное растительное масло. Салат рекомендуется употреблять сразу после приготовления.
Состав / Ингредиенты:
- Креветки 4-5 штук (вареные)
- Помидоры черри 2-3 штук
- Масло растительное 0,5 ст. ложки
- Лимон 3-4 ломтиков
- Листовой салат 5-6 штук (листьев)
- Горчица зерновая 1 ст. ложка
- Соль 2 щепотки
- Перец черный молотый 1 щепотка
Количество порций
1
Как приготовить «Легкий салат с креветками»
Подготовьте указанные ингредиенты.
Листья салата следует промыть водой, промокнуть бумажными салфетками и разложить на тарелке. В качестве альтернативы листовому салату можно использовать шпинат или рукколу.
Черри помидоры необходимо промыть под водой, удалить сердцевину и нарезать пополам или на четвертинки. Затем выложите их на листья салата.
Креветки, прошедшие варку или обжарку, независимо от сорта, следует разместить между кусочками помидоров. В качестве альтернативы, замороженные креветки можно предварительно ошпарить кипятком, если они были заморожены уже в вареном виде.
На тарелку можно выложить дольки лимона или лайма. Если вы предпочитаете сочетание сладкого и соленого, используйте манго или персик вместо лимона.
Приправьте салат солью и перцем, добавьте готовую зерновую горчицу из магазина, полейте качественным растительным маслом – предпочтительно оливковым, полученным методом холодного отжима. Подавайте блюдо к столу сразу после приготовления, желательно с бокалом белого вина.
