Домашняя выпечка – простой, экономичный и питательный вариант угощения для всей семьи. Приготовить её довольно легко, а все нужные продукты обычно находятся в наличии. Попробуйте и убедитесь сами!
Описание приготовления:
Попробуйте испечь луковый пирог прямо на сковороде, воспользовавшись этим рецептом. Несмотря на кажущуюся простоту, блюдо получается восхитительным и нежным! Перечень необходимых ингредиентов рассчитан на сковороду диаметром 18-20 см. Если вы планируете угостить большую компанию, смело увеличивайте количество продуктов вдвое, результат вас не разочарует!
Состав / Ингредиенты:
- Лук 200 грамм
- Яйцо 1 штука
- Мука 60 грамм
- Сметана 2 ст. ложки
- Сода 1/3 ч. ложки
- Специи для овощей 1 ч. ложка
- Растительное масло 1 ч. ложка
- Соль По вкусу
- Перец черный молотый По вкусу
Количество порций
6
Как приготовить «Луковый пирог на сковороде»
Подготовьте все ингредиенты.
Лук необходимо нарезать кубиками, после чего залить его кипятком и выдержать в течение 5 минут. После этого его следует откинуть на сито и немного отжать.
Переложите лук в большую миску, приправьте солью и специями по вкусу.
Затем последовательно вводите оставшиеся компоненты: муку, сметану, соду и яйцо.
Перемешайте всё до однородного состояния.
Начните с разогрева сковороды и смажьте ее маслом. Затем выложите тесто и распределите его по поверхности лопаткой. Накройте сковороду крышкой и готовьте на слабом огне в течение 10-12 минут.
После этого блюдо следует перевернуть и готовить под крышкой в течение 5-7 минут.
Луковый пирог испечен на сковороде. Приятного аппетита!
Совет от повара:
Для придания готовому пирогу более привлекательного внешнего вида его поверхность можно покрыть узорчатой сеткой, созданной из кетчупа и майонеза, а также украсить свежей зеленью.
