Французский луковый суп с сыром завоевал огромную популярность. Предлагаю попробовать приготовить его как в кастрюле, так и в мультиварке, чтобы всей семьей собраться за столом!
Описание приготовления:
Вот простой рецепт приготовления лукового супа с плавленым сыром. Я предпочитаю готовить этот суп в мультиварке, однако его можно приготовить и в обычной кастрюле. Для достижения насыщенного вкуса с выраженными сливочными оттенками, используйте качественный плавленый сыр. Удачи!
Состав / Ингредиенты:
- Сыр плавленый 3 штуки
- Сыр твердый 200 грамм
- Куриное филе 200 грамм
- Картофель 3 штуки
- Вино сухое 100 грамм
- Мука 1 ст. ложка
- Тимьян 1 ч. ложка
- Лук репчатый 2 штуки
- Масло оливковое 1 ч. ложка
- Соль По вкусу
Количество порций
5
Как приготовить «Луковый суп с плавленным сыром»
Используя режим «Выпечка», одновременно приготовьте картофель и куриное филе в течение 20 минут.
Бульон перелейте в другую емкость. Лук нарежьте полукольцами и обжарьте в чаше мультиварки, добавив небольшое количество масла.
Когда лук приобретет золотистый цвет, влейте вино и добавьте муку. Позвольте соусу прокипеть в течение 3-4 минут.
Плавленый сыр натрите на терке.
Влейте бульон, положите нарезанное мясо и сыр. Добавьте тимьян. Установите режим «Выпечка» на 20 минут. В уже готовый суп можно добавить натертый твердый сыр.
Приятного аппетита!
