Маффины с клубничным йогуртом получатся очень быстро. К слову, подойдет любой йогурт – ягодный или фруктовый.
Описание приготовления:
Эти маффины, приготовленные по данному рецепту, отличаются воздушной текстурой и ярким ягодным ароматом. Их можно подавать на стол без дополнительных украшений, или же дополнить кремом или глазурью. Это простое, экономичное и вкусное угощение подойдет для всей семьи. Объем получаемых кексиков достаточно велик, а перечень необходимых ингредиентов невелик. При желании в тесто можно добавить орехи, шоколад или другие сухофрукты. Обязательно сохраните этот рецепт!
Состав / Ингредиенты:
- Йогурт 350 грамм (клубничный или любой другой)
- Яйцо 2 штуки
- Сахар 150 грамм
- Масло сливочное 150 грамм
- Мука 420 грамм
- Разрыхлитель 1 ч. ложка
- Сода 1/4 ч. ложки
Количество порций
18
Как приготовить «Маффины на клубничном йогурте»
Необходимо подготовить все компоненты. Сливочное масло растопите и дайте ему немного остыть.
В миске смешайте яйца, сахар и растопленное сливочное масло.
Взбейте.
Добавьте йогурт.
Вновь добавьте муку, соду и разрыхлитель.
Перемешайте тесто до однородного состояния.
Распределите тесто по формам, заполняя их примерно на две трети. Если вы используете силиконовые формы, дополнительно смазывать их не требуется.
Выпекайте в духовке около 20 минут при температуре 200 градусов. Чтобы убедиться в готовности, проверьте изделие зубочисткой – она должна выходить сухой.
Маффины на клубничном йогурте испечены. Их можно подавать к чаю без дополнительного оформления или декорировать по желанию. Приятного аппетита!
