Для семейного чаепития предлагаю испечь мягкие, вкусные и несложные маффины. Чтобы придать им аромат и нежность, в тесто можно добавить сухой пудинг, который легко найти в любом магазине.
Описание приготовления:
Маффины станут отличным вариантом для начала дня, для перекуса на работе или просто в качестве угощения. Вкус и аромат готового продукта зависят от выбранного рецепта. Степень сладости можно регулировать, однако следует помнить, что сахар уже содержится в тесте.
Состав / Ингредиенты:
- Мука 200 грамм
- Пудинг 40 грамм
- Яйцо 3 штуки
- Масло сливочное 200 грамм
- Молоко 100 мл
- Разрыхлитель 3 ч. ложки (без горки)
- Ванильный сахар 10 грамм
- Сахар 60 грамм
- Соль 1 щепотка
- Сахарная пудра 1 ст. ложка
Количество порций
6
Как приготовить «Маффины с пудингом»
Для приготовления маффинов с пудингом подготовьте все требуемые ингредиенты. Сливочное масло растопите и дайте ему остыть.
В миску просейте муку, пудинг и разрыхлитель. Затем добавьте сахар и ванильный сахар, после чего тщательно перемешайте.
Разбейте в миску яйца.
Добавьте растопленное масло в миску и тщательно перемешайте, чтобы получилась однородная масса.
Влейте молоко.
Замесите тесто до получения однородной массы, напоминающей по текстуре густую сметану.
Заполните формочки для выпечки тестом, наполнив их на три четверти объема. Поместите их в предварительно разогретую духовку и выпекайте при 180 градусов в течение 20-25 минут, пока они не будут готовы. После выпечки остудите маффины и извлеките их из форм. Посыпьте готовые маффины сахарной пудрой и подавайте.
Приятного аппетита!
