Печенье с цедрой мандарина непременно порадует тех, кто любит цитрусовые. Это ароматная, рассыпчатая и очень вкусная выпечка станет прекрасным дополнением к чаю, кофе, молоку или компоту. Рекомендуем попробовать!
Описание приготовления:
Приготовление мандаринового печенья не представляет особой сложности. Основная трудность заключается в работе с кулинарным мешком. Этот процесс может быть довольно трудоемким. Начните с попытки выдавить тесто на противень. Если это окажется затруднительно, добавьте немного воды в тесто и тщательно перемешайте. У вас обязательно получится, я уверен!
Состав / Ингредиенты:
- Масло сливочное 200 грамм
- Мука пшеничная 220 грамм
- Крахмал 40 грамм
- Сахарная пудра 100 грамм
- Мандарин 2 штуки
Количество порций
5
Как приготовить «Мандариновое печенье»
Подготовьте ингредиенты для приготовления печенья.
В миску поместите размягченное сливочное масло.
Всыпьте сахарную пудру и взбивайте миксером с маслом.
Для приготовления необходимо снять цедру с мандаринов и смешать её с маслом и сахарной пудрой.
Всыпьте просеянную муку.
Всыпьте крахмал.
Для приготовления теста используйте миксер с насадкой «крюк» или вымесите его вручную, чтобы добиться плотной, однородной и мягкой консистенции.
Используя кулинарный мешок с насадкой в виде звездочки, отсадите печенье на противень, застеленный пекарской бумагой.
Выпекайте печенье в духовке, предварительно разогретой до 175–180 градусов, в течение 20–25 минут. Продолжительность выпекания может варьироваться в зависимости от особенностей вашей духовки.
Ароматное мандариновое печенье готово к подаче. Оно прекрасно дополнит чаепитие.
