Преимущество простых блюд заключается в том, что для их приготовления не требуется значительное время. Из доступных ингредиентов можно создать изысканный и легкий салат. Приятного аппетита!
Описание приготовления:
Для приготовления этого блюда потребуется всего 10-15 минут. Этот салат можно подавать к мясным или рыбным блюдам. Используйте любые помидоры, которые вам нравятся, не ограничивайтесь только черри. Чтобы салат выглядел более привлекательно, а моцареллу не резать, можно приобрести мини-шарики моцареллы.
Состав / Ингредиенты:
- Лимонный сок 3 ст. ложки
- Дижонская горчица 1 ст. ложка
- Соль, перец По вкусу
- Руккола 170 грамм
- Черри 12 штук
- Моцарелла 80 грамм
- Чеснок 2 зубчика
- Базилик 1 пучок
- Оливковое масло 3/4 стакана
Количество порций
4
Как приготовить «Моцарелла на подушке из рукколы»
1
Тщательно промойте рукколу, промокните ее бумажным полотенцем и разместите на тарелке.
2
Половинами разрежьте томаты, крупно нарежьте моцареллу и распределите все компоненты поверх рукколы.
3
Нарежьте чеснок и базилик, затем соедините их с оливковым маслом, лимонным соком, горчицей, солью и перцем.
4
Полейте салат заправкой и подавайте на стол. Приятного аппетита!
