Мультизлаковое печенье – это отличный и полезный десерт, который подойдет как взрослым, так и детям. Этот продукт хорошо насыщает и позволяет продержаться дольше без перекуса, что делает его удобным вариантом для школьников.
Описание приготовления:
Печенье – отличный выбор для тех, кто любит вкусные десерты. Подавайте его охлажденным, так как после остывания печенье становится хрустящим и легко ломается. Для приготовления можно использовать качественный маргарин или сливочное масло – выбор остается за вами!
Состав / Ингредиенты:
- Хлопья 200 грамм (8 злаков)
- Яйца 1 штука
- Ванильный сахар 1/4 ч. ложки
- Масло растительное 70 мл
- Мука пшеничная 40 грамм
- Сахар 50 грамм
- Соль 2 щепотки
- Разрыхлитель 1/2 ч. ложки
Количество порций
4
Как приготовить «Мультизлаковое печенье»
Необходимо подготовить все требуемые ингредиенты. Приобретите хлопья из смеси злаков, некоторые из которых выпускаются с добавлением семян подсолнуха, кунжута или тыквы.
Поместите хлопья из нескольких видов злаков в чашу блендера или кухонного комбайна и измельчите их в течение 3-4 минут, используя режим импульсного включения. Не обязательно превращать хлопья в муку, допускается оставить их в виде крошки более крупного помола.
В глубокой емкости разбейте куриное яйцо, добавьте соль, сахарный песок, ванильный сахар и влейте растительное масло, лишенное запаха. Затем тщательно перемешайте.
В глубокую емкость высыпьте измельченные хлопья и добавьте яичную смесь. Тщательно перемешайте и дайте постоять на протяжении получаса — это необходимое условие! Хлопья должны увеличиться в объеме!
Затем добавьте в тесто пшеничную муку и разрыхлитель.
Выстелите противень пекарской бумагой и смочите руки водой. Сформируйте из теста небольшие шарики и распределите их на противне на одинаковом расстоянии, поскольку печенье увеличится в размере во время выпечки.
Предварительно включите духовку и установите температуру 180 градусов. Выпекайте печенье около 25-30 минут до золотистого цвета.
После этого дайте блюду остыть и сервируйте с молоком, чаем или кофе, как вам больше нравится!
