Мясной салат с маринованным луком – это аппетитное и питательное блюдо, которое подойдет как для торжественных случаев, так и для повседневной трапезы. Сегодня мы готовим его с отварной нежирной свининой. Все компоненты этого салата гармонично дополняют друг друга, акцентируя вкус каждого ингредиента.
Описание приготовления:
Для приготовления этого салата требуется небольшое количество продуктов, однако он получается весьма насыщенным и аппетитным. Отварное мясо прекрасно гармонирует с маринованным луком, морковью и сыром. Я подготовила салат для угощения гостей, но для повседневного семейного обеда достаточно просто аккуратно смешать ингредиенты. Если заранее отварить мясо и морковь, приготовление салата займет всего несколько минут.
Состав / Ингредиенты:
- Лук репчатый 0,5 штуки (крупный)
- Морковь 1 штука
- Сыр 50 грамм (твердый)
- Сметана 2 ст. ложки
- Майонез 1 ст. ложка
- Соль По вкусу
- Листья салата 4 штуки
- Уксус 9% 1 ч. ложка
- Сахар 1 ч. ложка
- Вода 4 ст. ложки
- Лук зеленый 20 грамм
- Свинина 300 грамм (мякоть)
Количество порций
2
Для создания вкусного и сытного блюда под названием «Мясной салат с маринованным луком» вам потребуется следующая последовательность действий»
Возьмите ингредиенты для приготовления салата.
Приготовьте мясную составляющую салата. Чтобы это сделать, поместите свинину в кастрюлю с водой.
Доведите жидкость до кипения. Затем уменьшите огонь, удалите образующуюся пену и варите мясо до готовности.
Подготовьте лук для маринования: очистите, вымойте и нарежьте его полукольцами. Поместите нарезанный лук в миску, залейте водой и уксусом, добавьте сахар. Через 20-25 минут лук будет готов к употреблению.
Охлажденную вареную свинину нарежьте небольшими кусочками и переложите в салатник.
Сваренную, остуженную и нарезанную кубиками морковь добавьте в салат.
Выложите в салат маринованный лук.
Салат посолите по вкусу и перемешайте.
Приготовьте салат к подаче. На тарелку поместите листья зеленого салата.
На листья горкой выложите салат.
Соедините сметану и майонез. Обильно покройте салат со всех сторон.
Натрите твердый сыр и посыпьте салат.
Приправьте салат по желанию и сервируйте.
