Насыпной пирог с ягодами – это простой и аппетитный вариант домашней выпечки. Получается сочный, рассыпчатый и ароматный пирог. Он прекрасно сочетается с чаем, кофе, молоком или компотом. Выбор ягод зависит от ваших предпочтений и того, что есть в наличии.
Описание приготовления:
Приготовление этого пирога-насыпки не представляет особой сложности. Тесто, по сути, не требуется замешивать. Достаточно просто смешать четыре ингредиента до состояния крошки. Для начинки можно использовать свежие или замороженные ягоды.
Состав / Ингредиенты:
- Масло сливочное 130 грамм
- Мука пшеничная 300 грамм
- Разрыхлитель 2 ч. ложки
- Сахар 180 грамм
- Ежевика 100 грамм
- Клубника 100 грамм
- Черная смородина 100 грамм
Количество порций
6
Как приготовить «Насыпной пирог с ягодами»
Для приготовления рассыпчатого пирога с ягодами подготовьте необходимые ингредиенты.
В миску насыпьте муку.
Добавьте сахар.
И разрыхлитель теста.
В миску поместите охлажденное сливочное масло.
Сливочное масло соедините с сахаром, разрыхлителем и мукой, чтобы получилась крошка. Для этого удобно использовать миксер. Затем перенесите полученную смесь в глубокую емкость, чтобы при взбивании крошка не рассыпалась по всей кухне.
В форму для выпечки высыпьте одну третью крошки.
Ягоды промойте и распределите половину из них первым слоем на крошке.
Равномерно распределите второй слой крошки по поверхности и снова уложите слой ягод. Завершите выкладывание пирога верхним слоем крошки.
Выпекайте пирог в духовке, предварительно разогретой до 175–180 градусов, в течение 35–40 минут.
Насыпной пирог с ягодами испечён. Прежде чем нарезать и подавать, дайте ему полностью остыть.
