Окрошка – блюдо, знакомое и любимое многими. Для некоторых это даже неотъемлемая часть жизни. В этом рецепте я поделюсь с вами секретом приготовления окрошки на квасе, который не потребует больших затрат сил.
Описание приготовления:
Этот вариант окрошки станет прекрасным выбором для людей, придерживающихся вегетарианского питания, а также для тех, кто заботится о своей форме и здоровье.
Окрошка поможет насытиться и обеспечит организм необходимыми витаминами.
Приготовление этого рецепта окрошки не доставит вам хлопот, поскольку блюдо готовится без особых сложностей и довольно оперативно.
В окрошку можно добавлять любые овощи по вкусу, а также использовать белый квас для заливки, если хотите).
Приятного аппетита!
Состав / Ингредиенты:
- Яйца отварные 3 штуки
- Картофель отварной 2 штуки
- Редис 3 штуки
- Зеленый лук 1 пучок
- Огурец 2 штуки
- Хлебный квас 0,5 литра
- Сметана 3 ст. ложки
Количество порций
4
Как приготовить «Окрошка на квасе»
1
Нарежьте картофель и яйца небольшими кубиками. Поместите их в миску.
2
Лук необходимо мелко нарезать, поместить в кастрюлю и посолить, затем растереть.
3
Редис следует нарезать полукругом, аналогично поступите и с огурцом.
4
Смешайте все компоненты в одной емкости, добавьте соль и залейте квасом.
5
Перед тем, как подать блюдо, выложите сметану в тарелку.
