Если вам нравятся кабачковые оладьи, попробуйте приготовить их по-новому. Сегодня мы будем готовить оладьи из кабачков с моцареллой. Такой рецепт оладий дарит им сливочный вкус, делая их невероятно нежными и привлекательными!
Описание приготовления:
Для приготовления выбираем незрелые кабачки, а для более выразительного вкуса добавляем специи. Рекомендую использовать паприку, сушеный чеснок, соль и перец. Оладьи будем жарить на сковороде. Весь процесс займет примерно полчаса, и такие оладьи станут прекрасным вариантом для завтрака. К столу оладьи можно подавать со сметаной или с любым соусом на ваш вкус.
Состав / Ингредиенты:
- Кабачки 1 штука
- Моцарелла 50 грамм
- Куриные яйца 1 штука
- Мука 1-2 ст. ложек
- Масло растительное 2 ст. ложки
- Соль По вкусу
- Перец По вкусу
- Паприка По вкусу
- Сушеный чеснок По вкусу
Количество порций
2
Как приготовить «Оладьи из кабачков с моцареллой»
Подготовьте ингредиенты.
Кабачок промойте и просушите, затем натрите на мелкой терке. Полученную кабачковую массу переложите в глубокую миску.
Натрите сыр на терке среднего размера и добавьте его к кабачкам. Также добавьте куриное яйцо, паприку, соль, перец и сухой чеснок, отмерив необходимое количество по вкусу.
В миску с остальными компонентами добавьте пшеничную муку.
Перемешайте все тщательно.
Разогрейте сковороду и добавьте растительное масло. Выкладывайте кабачковое тесто столовой ложкой. Обжаривайте оладьи с обеих сторон в течение 2 минуты. Подавайте к столу после приготовления.
Приятного аппетита!
