Сегодня мы будем готовить ароматные и вкусные оладьи с ежевикой. Это прекрасный выбор для завтрака или лёгкого перекуса. Оладьи выходят нежными, воздушными и умеренно сладкими. Попробуйте, не пожалеете!
Описание приготовления:
Для приготовления оладий используется кефир. Ежевику измельчим в блендере вместе со всеми остальными ингредиентами. Количество сахара можно регулировать по своему вкусу. К оладьям можно подавать сметану, различные виды варенья, джемы и другие дополнения, не забывая о чае.
Состав / Ингредиенты:
- Кефир 120 мл
- Ежевика 150 грамм
- Куриные яйца 1 штука
- Мука 3 ст. ложки
- Сахар По вкусу
- Разрыхлитель теста 1/2 ч. ложки
- Масло растительное 5-6 ст. ложек
- Соль 1 щепотка
Количество порций
2
Как приготовить «Оладьи с ежевикой»
Подготовьте ингредиенты.
В чашу блендера влейте кефир, а также добавьте ежевику, яйцо, соль и сахар, отмерив их по вкусу.
Взбейте все ингредиенты до однородности.
В полученную массу следует добавить муку и разрыхлитель.
Смешайте компоненты, при необходимости внесите муку. Консистенция теста должна быть плотной.
Разогрейте сковороду, добавьте масло и выкладывайте тесто столовой ложкой. Обжаривайте оладьи по две минуты с каждой стороны.
Приятного аппетита!
