Для быстрого завтрака или обеда приготовьте сытный омлет с вешенками. Блюдо подавайте в горячем виде, украсив свежей зеленью.
Описание приготовления:
Омлет с вешенками получается очень питательным и к тому же грибы имеют прекрасные вкусовые качества. Купить вешенки не проблема, поэтому блюдо непременно станет вашим любимым.
Состав / Ингредиенты:
- Яйца куриные 3 штуки
- Сметана 2 ст. ложки
- Вешенки 150 грамм
- Масло растительное 1 ст. ложка
- Специи По вкусу
Количество порций
2
Как приготовить «Омлет с вешенками»
Подготовьте все ингредиенты.
Промойте вешенки, нарежьте полосками.
Разогрейте масло на сковороде, обжаривайте 3-4 минуты, помешивая. Добавьте специи по вкусу — соль и черный перец.
Вбейте куриные яйца в миску, добавьте соль и перец по вкусу.
Добавьте к яйцам сметану.
Слегка перемешайте омлетную массу.
Влейте омлетную смесь к обжаренным грибам на сковороде.
Обжаривайте омлет под крышкой на медленном огне 5-6 минут.
В горячем виде подавайте к столу, украсив зеленью. Приятного аппетита!
