Этот овощной салат – отличный выбор для тех, кто ценит вкусную и здоровую пищу. Предлагаем приготовить осенний витаминный салат по данному рецепту как для обычного обеда, так и для любого праздничного мероприятия. Обязательно сохраните этот рецепт!
Описание приготовления:
На первый взгляд, это просто салат из осенних овощей, однако некоторые компоненты наделяют его насыщенным и необычным вкусом. В салат можно добавлять любые другие сезонные овощи, такие как горошек, огурцы, помидоры, кукуруза и другие. Попробуйте! Он прекрасно подходит не только как отдельное блюдо, но и в качестве гарнира к мясу или рыбе.
Состав / Ингредиенты:
- Капуста 400 грамм
- Морковь 150 грамм
- Перец сладкий 150 грамм
- Лук 100 грамм
- Виноградный уксус 1 ч. ложка
- Растительное масло 50 мл
- Зелень По вкусу
- Соль По вкусу
- Сахар По вкусу
- Перец черный молотый По вкусу
Количество порций
4
Как приготовить «Осенний витаминный салат»
Подготовьте все ингредиенты.
Нашинкуйте капусту тонкими ломтиками и выложите в большую миску.
Всыпьте сахар, добавьте щепотку соли и тщательно помните капусту руками, чтобы она стала мягче и начала выделять сок.
В качестве ингредиентов потребуются тертая морковь, болгарский перец, нарезанный тонкими полосками, лук, а также соль и молотый перец, добавленные по вкусу.
Вы можете использовать любые сезонные овощи по своему вкусу.
Добавьте масло и винный уксус к салату, тщательно перемешайте, поставьте в холодильник на несколько часов, после чего подавайте.
Осенний салат, богатый витаминами, готов. Приятного аппетита!
