Овощи — это отличный вариант для ежедневного рациона, который походит как взрослым, так и детям. Сегодня приготовим овощное рагу с курицей и брокколи. Блюдо понравится многим, это полезно и вкусно!
Описание приготовления:
Овощное рагу отлично подходит для обеда или ужина. Такой вариант блюда можно всегда обогатить специями, добавить другие овощи, которые вам нравятся. Подавать к столу рагу можно со сметаной, свежей зеленью и свежими овощами.
Состав / Ингредиенты:
- Брокколи 150 грамм
- Морковь 80 грамм
- Лук 70 грамм
- Куриное филе 150 грамм
- Перец сладкий 60 грамм
- Масло растительное 1 ст. ложка
- Специи По вкусу
- Соль По вкусу
- Перец По вкусу
Количество порций
2
Как приготовить «Овощное рагу с курицей и брокколи»
Подготовьте ингредиенты. Овощи очистите и вымойте.
Морковь нарежьте небольшими брусочками, лук нарежьте полукольцами или кубиками.
Сладкий перец очистите от семян и удалите перегородки. Нарежьте перец полосками.
Брокколи сполосните и разберите на соцветия.
Куриное филе ополосните и просушите. Нарежьте филе небольшими кусочками.
Выложите все овощи в сковороду смазанную маслом, после добавьте немного воды и тушите под крышкой 20-25 минут.
В конце приготовления добавьте соль, перец, специи по вкусу.
Приятного аппетита!
