В летний период мы стараемся как можно чаще готовить простые, полезные и вкусные салаты из свежих овощей. Они прекрасно сочетаются с хлебом, тостами, гренками или могут служить гарниром. Поделюсь рецептом моего любимого салата!
Описание приготовления:
Салат, включающий капусту, огурцы, помидоры и зелень, обладает насыщенным ароматом, хрустящей текстурой, полезен и очень аппетитен. Он станет прекрасным выбором для тех, кто соблюдает пост, а также для вегетарианцев. Его приготовление занимает всего несколько минут. Заправлять салат можно любым растительным маслом, исходя из личных предпочтений. Уксус добавляет салату легкую кислинку, которую можно сбалансировать небольшим количеством сахара.
Состав / Ингредиенты:
- Капуста белокочанная 150 грамм
- Помидор 1-2 штук
- Огурец 1-2 штук
- Лук зеленый 20 грамм
- Петрушка 20 грамм
- Соль По вкусу
- Растительное масло 30 мл
- Уксус 9% 1 ст. ложка
Количество порций
3
Чтобы создать «Овощной салат с капустой, помидорами, огурцами и зеленью», следуйте этому рецепту»
Приготовьте ингредиенты для салата.
Нарежьте нежную белокочанную капусту тонкими полосками и немного разомните руками. Положите в салатник.
Вымойте огурец и нарежьте его тонкими ломтиками. Затем добавьте в салат.
Помидоры помойте и нарежьте произвольно.
Зелень лука тщательно промойте и измельчите. Добавьте в салат.
После мытья и измельчения петрушку или укроп добавьте в салатник.
Полейте салат растительным маслом и уксусом.
Посолите по вкусу.
Перемешайте все ингредиенты салата.
Салат из капусты, помидоров и огурцов приготовлен и готов к подаче.
