Предлагаю вам простой и диетический рецепт овощного супа без добавления мяса. Идеально подойдет для тех, кто придерживается принципов здорового питания и следит за своей фигурой.
Описание приготовления:
Суп допустимо употреблять во время соблюдения поста или диеты. Насыщенный вкус достигается благодаря зажарке. Для приготовления овощного супа без мяса используют либо рис, либо пшено. Не забудьте добавить лавровый лист, кориандр, красный и черный перец. Смотрим далее рецепт.
Состав / Ингредиенты:
- Рис 100 грамм
- Картошка 3-4 штук
- Морковь 1 штука
- Лук 1 штука
- Сельдерей 0,5 штуки
- Специи По вкусу
- Зелень 100 грамм
- Масло сливочное 50 грамм
Количество порций
4
Как приготовить «Овощной суп без мяса»
Подготовьте ингредиенты.
Рис промойте и варите минут 10 в кастрюле.
Картошку чистим, добавляем в суп.
Пока готовится картофель, необходимо нарезать лук, сельдерей и морковь.
Растопите сливочное масло на сковороде.
Обжариваем овощи.
Добавляем специи и зажарку в суп.
В уже приготовленный овощной суп без мяса добавляют измельченную зелень. Готовят еще 2-3 минуты и подают на стол. Приятного аппетита!
