Овсяноблин – отличный выбор для завтрака, особенно популярный среди сторонников здорового питания. Предлагаю вашему вниманию рецепт овсяноблина, приготовленного без молока и яиц, что делает его подходящим для соблюдения поста.
Описание приготовления:
Я поделюсь подробностями приготовления овсяноблина без яиц и молока, соответствующего принципам правильного питания. Для этого можно использовать любые овсяные хлопья, однако, если вы выбрали хлопья быстрого приготовления, блендер не потребуется. Если вы предпочитаете несладкий вариант, не используйте подсластитель. Для придания аромата сладкой версии можно добавить молотую корицу и ванильный экстракт. Этот рецепт подойдет веганам и людям с аллергией. В результате получается питательный, толстый блинчик на основе овсяных хлопьев и льна, который можно дополнить любыми фруктами или более насыщенными начинками.
Состав / Ингредиенты:
- Хлопья овсяные 40 грамм
- Льняные семечки 30 грамм
- Вода 150 мл (горячая)
- Соль 1 щепотка
- Сахарозаменитель 10 грамм (у меня эритрит)
- Сода 2 грамма
- Лимонная кислота 2 грамма
- Масло растительное 1 ч. ложка (для жарки)
Количество порций
1
Как приготовить «Овсяноблин без яиц и молока ПП»
Подготовьте все ингредиенты.
Измельчите льняное семя в кофемолке, чтобы получить муку.
Выложите в миску, добавьте овсяные хлопья, сахарозаменитель и небольшое количество соли.
Добавьте воду, чтобы она слегка покрывала смесь. Дайте настояться в течение 15 минут.
Пробейте массу блендером.
Добавьте лимонную кислоту и соду.
Начните с нагревания сковороды на слабом огне и смажьте ее небольшим количеством растительного масла. Затем распределите массу по сковороде, сформировав ровный и тонкий слой. Обжаривайте до появления золотистой корочки и полного исчезновения влаги.
Аккуратно переверните и поджарьте вторую сторону.
Приготовлен овсяноблин без добавления яиц и молока, соответствующий принципам правильного питания, желаем вам приятного аппетита!
