Людям, соблюдающим принципы здорового питания, можно посоветовать приготовить на завтрак овсяный блин с творогом. Это блюдо будет одновременно питательным и аппетитным. При желании в него можно добавить начинку, например, паштет или дип.
Описание приготовления:
Такой яркий и сытный блин с овсяными хлопьями способен надолго насытить организм. Его можно выпекать как с солеными, так и со сладкой начинкой, добавляя разнообразные фрукты, варенье, джем или сгущенное молоко.
Состав / Ингредиенты:
- Яйцо куриное 3 штуки (мелкое)
- Творог 2-3 ст. ложек
- Хлопья овсяные 3 ст. ложки
- Соль 2 щепотки
- Масло растительное 1 ст. ложка
Количество порций
1
Как приготовить «Овсяноблин с творогом»
Соберите необходимые продукты. В зависимости от размера куриных яиц, используйте три яйца, если они маленькие, или два, если крупные.
В глубокой емкости соедините куриные яйца и добавьте соль. Если вы предпочитаете более мягкие овсяноблины, влейте 50 мл обезжиренного молока или кефира. По вкусу можно добавить различные пряности и специи. Взбейте массу около 2-3 минуты.
Добавьте овсяные хлопья, предназначенные для быстрого приготовления, и тщательно перемешайте. Дайте им настояться около пяти минут, чтобы они набухли.
После этого добавьте творог любой жирности и, перемешивая, разомните его вилкой.
Налейте растительное масло в сковороду и прогрейте на плите. Затем выложите всю массу в сковороду, равномерно распределив ее по дну. Обжаривайте около двух минут до появления золотистой корочки. Не спешите переворачивать, чтобы овсяноблин не распался! Дайте ему хорошо прожариться.
Аккуратно переверните овсяноблин широкой лопаткой и продолжайте обжаривать еще 2-3 минуты, чтобы он подрумянился.
Выложите на тарелку золотистый овсяноблин с творогом и подавайте к столу. Его можно дополнить разнообразными колбасными изделиями и соусами.
