Предлагаю рецепт банановых блинчиков с добавлением шпината. Получаются воздушные, ароматные и очень вкусные! Яркий зеленый цвет внутри они приобретают благодаря шпинату, а банан делает тесто более влажным.
Описание приготовления:
Сейчас я поделюсь подробностями приготовления панкейков со шпинатом и бананом. Для получения ароматных и сладких панкейков используйте спелый банан. Свежий шпинат предпочтительнее, чем замороженный. Эти панкейки можно подавать на завтрак или в качестве десерта, например, с шариком ванильного мороженого. Рецепт приготовления панкейков без яиц на растительном молоке будет особенно полезен веганам и людям, соблюдающим пост.
Состав / Ингредиенты:
- Мука пшеничная 150 грамм
- Молоко растительное 160 мл
- Масло растительное 15 мл
- Банан 1 штука
- Шпинат 45 грамм
- Ванильный ароматизатор 2-3 капель
- Сахар 30 грамм
- Сода 2 грамма
- Разрыхлитель 1/2 ч. ложки
Количество порций
2
Как приготовить «Панкейки со шпинатом и бананом»
Подготовьте все ингредиенты.
Шпинат промойте и обсушите.
В чашу блендера поместите шпинат, банан, ванильный ароматизатор, сахар, растительное молоко и оливковое масло, затем взбейте до получения однородной массы.
В миске соедините муку, разрыхлитель, соль и соду.
Перелейте жидкую смесь в миску и тщательно перемешайте.
Выпекайте блины на предварительно нагретой сковороде. Когда на поверхности теста начнут появляться пузырьки, немедленно переверните их и готовьте с другой стороны до готовности.
Панкейки готовы, приятного вам аппетита!
