Сочная и нежная печень, приготовленная в ароматном соусе. Это прекрасный выбор для подачи с гарниром, однако она также восхитительна сама по себе, особенно со свежим хлебом!
Описание приготовления:
Запекание печени в аэрогриле – простой и удобный способ, который особенно пригодится, когда нет доступа к плите или духовке. У меня используется свиная печень, но можно использовать и другие виды. Печень нарезают на кусочки, добавляют лук, ингредиенты для соуса, все это укладывают в горшочек и запекают в аэрогриле. Не требуется постоянное наблюдение за процессом, что позволяет спокойно заниматься другими делами или готовить гарнир. Это отличный вариант для занятых хозяек или для тех, кто не имеет возможности долго находиться у плиты. Вкусно, оперативно и полезно!
Состав / Ингредиенты:
- Печень 500 грамм (любая)
- Сметана 100 грамм
- Кетчуп 2 ст. ложки
- Лук 1 штука
- Соль По вкусу
- Перец По вкусу
Количество порций
4
Как приготовить «Печень в аэрогриле»
Соберите все необходимые ингредиенты согласно списку. Для приготовления блюда подойдет любая печень на ваш вкус – говяжья, куриная или индюшиная. Сегодня я использую свиную.
Промойте печень и нарежьте её на небольшие кусочки. При необходимости предварительно удалите плёнки и желчные протоки.
В сковороду к печени добавьте нарезанный лук. Вы можете нарезать лук любым удобным способом, а по желанию добавьте и морковь.
Для достижения желаемого вкуса добавьте сметану, кетчуп, соль и молотый перец по вкусу. Я использую адыгейскую соль, обогащенную ароматными пряными травами.
Хорошо всё перемешайте.
Пересадите растение в горшок. Если емкости окажутся малой вместимости, используйте два горшка.
Поместите горшочек под крышкой на решетку аэрогриля и готовьте при температуре 200 градусов в течение 40 минут. По окончании приготовления дайте блюду настояться ещё 3-5 минут, затем извлеките и подавайте к столу!
Печень в аэрогриле готова.
Приятного аппетита!
