Печенье с шоколадной пастой – это отличный вариант для тех, кто ищет простой и быстрый рецепт. Для его создания потребуется небольшое количество продуктов и всего 20 минут вашего времени. Предлагаю вам интересный рецепт!
Описание приготовления:
Во время приготовления теста может возникнуть ощущение, что оно слишком плотное и рассыпается, поэтому его следует хорошо вымесить, стремясь к почти однородной консистенции.
Чтобы печенье не слипалось, располагайте заготовки на противне с достаточным расстоянием между ними, поскольку в процессе выпечки они увеличиваются в объеме.
Состав / Ингредиенты:
- Шоколадная паста 180 грамм
- Мука пшеничная 160 грамм
- Цедра апельсина 1/2 ч. ложки (сухая или свежая)
- Разрыхлитель для теста 1 ч. ложка
- Соль 1 щепотка
- Яйцо 1 штука
Количество порций
3
Как приготовить «Печенье из шоколадной пасты»
Подготовьте необходимые ингредиенты.
В чашу соедините муку, разрыхлитель, соль и апельсиновую цедру.
В тесто следует добавить мягкую шоколадную пасту и яйцо.
Начинайте замешивать тесто ложкой, а когда перемешивание станет затруднительным, продолжайте месить руками.
Вымешанное тесто должно иметь глянцевую поверхность, быть мягким и не рассыпаться. Сформируйте тесто в шар.
Тесто необходимо разделить на десять равных частей. Сформируйте из каждой части валик, затем слегка прижмите его ладонью и еще раз проколите вилкой.
Раскатайте печенье и выложите на противень, покрытый пергаментной бумагой. Поместите в предварительно нагретую до 180 градусов духовку на 12-15 минут. При необходимости корректируйте время выпечки с учетом особенностей вашей духовки.
Через указанное время выньте противень с печеньем из духовки. Дайте ему остыть на листе в течение 10-15 минут, затем переложите.
Дайте печенью полностью остыть, прежде чем подавать к столу.
Приятного аппетита!
