Ароматное, рассыпчатое печенье станет отличным дополнением к утреннему кофе. Оно также прекрасно подходит к какао или молоку, рекомендуем вам попробовать!
Описание приготовления:
Если вы ценитель шоколада и кофе, то советую непременно приготовить печенье к кофе, воспользовавшись этим рецептом. Это прекрасный и простой способ! Нежный кофейный оттенок отлично сочетается с какао, а главное – печенье долго сохраняет рассыпчатую текстуру. В целом, это то, что нужно, и, думаю, вы останетесь в восторге! Приготовление теста не займет много времени, а работать с ним – одно удовольствие. Получается оперативно, без лишних хлопот и очень вкусно!
Состав / Ингредиенты:
- Какао 40 грамм
- Мука 240 грамм
- Сахарная пудра 100 грамм
- Масло сливочное 240 грамм (мягкое)
- Кофе 1 ст. ложка (растворимый или молотый)
Количество порций
12
Как приготовить «Печенье к кофе»
Необходимо подготовить все компоненты согласно списку. Сливочное масло следует заранее достать из холодильника и дать ему согреться до комнатной температуры. Для приготовления можно использовать молотый кофе, хотя растворимый также будет подходящим вариантом.
Смешайте мягкое масло с сахарной пудрой и тщательно разотрите вилкой до получения однородной консистенции.
Включите кофе и какао. Аккуратно перемешайте.
После этого добавляйте муку небольшими порциями. Количество муки может отличаться от указанного в рецептуре. Тесто должно получиться эластичным.
Положите тесто в плёнку и поместите в холодильник как минимум на один час. Также можно убрать его на ночь, а утром быстро приготовить печенье.
Сформируйте из теста шарики, сопоставимые по размеру с грецким орехом, и расположите их на противне, соблюдая значительный промежуток между ними.
Каждый шарик необходимо прижать вилкой сверху.
Выпекайте печенье в духовке, разогретой до 180 градусов, примерно 15-20 минут. После приготовления дайте печенью полностью остыть.
Печенье к кофе уже готово. Наслаждайтесь!
