Ароматный пирог с яблоками и вареньем станет прекрасным завершением трапезы или угощением к чаю. К нему подойдут различные напитки, такие как чай, кофе, лимонад, теплое молоко и другие. Для прослойки можно использовать любое варенье.
Описание приготовления:
Приготовление песочного пирога с хрустящим тестом и влажной начинкой не представляет труда. Для приготовления можно использовать сливочное масло или хороший маргарин вместо растительного. Не стоит добавлять слишком много варенья, иначе основа пирога может стать сырой.
Состав / Ингредиенты:
- Сахар 50 грамм (тесто)
- Соль 1 щепотка (тесто)
- Варенье айвовое 5 ст. ложек
- Яблоко зеленое 2 штуки
- Сахар 2 ст. ложки (для присыпки)
- Масло растительное 100 мл (тесто)
- Мука пшеничная 280 грамм (тесто)
- Яйцо куриное 1 штука (тесто)
Количество порций
3
Чтобы испечь «Песочный пирог с вареньем и яблоками», вам понадобятся следующие ингредиенты и инструкции»
Необходимо подготовить перечисленные ингредиенты. Для приготовления можно использовать яблоки любого сорта.
В глубокой емкости смешайте растительное масло без запаха, куриное яйцо, сахар и соль. Затем тщательно взбейте получившуюся смесь.
Добавляйте пшеничную муку небольшими порциями, тщательно перемешивая ее с жидкой основой. Количество муки может незначительно варьироваться в зависимости от консистенции.
Приготовьте тесто, тщательно вымесив его, и уберите в холодильник примерно на 20 минут, накрыв его полиэтиленовой пленкой.
Через отведенное время распределите тесто по форме. Смазывать форму не требуется, поскольку в составе теста уже присутствуют жировые компоненты. Нанесите на тесто варенье.
Яблоки следует разрезать на четыре части, удалив семенные коробки. Промойте их под водой и нарежьте каждую четвертинку на дольки. Выложите подготовленные яблоки на противень. Духовку необходимо предварительно разогреть до 180 градусов.
Равномерно посыпьте сахарным песком и выпекайте в духовке в течение 25-30 минут.
Определите готовность пирога по румяному цвету краев. Важно, чтобы они не были подгорелыми.
Выпеченный пирог необходимо остудить и затем подавать.
