Этот аппетитный и питательный завтрак, приготовленный на сковороде, понравится всей семье! Подобное блюдо можно предложить не только утром, но и в качестве дневного перекуса.
Описание приготовления:
Приготовление пирога из лаваша с сыром и колбасой на сковороде – несложная задача. Благодаря сыру начинка получается сочной, и такой пирог обязательно придется по вкусу и детям, и взрослым. Для начинки можно использовать любые колбасные изделия, или же заменить их на отварное или запеченное мясо, порезанное на волокна. Лаваш должен быть достаточно большим, чтобы из него можно было вырезать четыре круга, соответствующие диаметру вашей сковороды. Обрезки лаваша можно использовать позже, например, для приготовления чипсов. Этот рецепт отличается оригинальностью, но при этом достаточно прост, рекомендуем его попробовать!
Состав / Ингредиенты:
- Лаваш 2 штуки
- Колбаса 150 грамм (варёная)
- Сыр 150 грамм
- Яйцо 3 штуки
- Майонез 2-3 ст. ложек
- Растительное масло 1 ст. ложка
Количество порций
6
Как быстро и просто испечь пирог из лаваша»
Подготовьте все ингредиенты.
Сыр и колбасу необходимо натереть на крупной терке, а затем перемешать.
Вырежьте из двух листов лаваша четыре круга. Для этого удобно использовать ножницы и круглый шаблон, например, крышку или тарелку нужного размера.
Яйца взбейте венчиком или вилкой.
На сковороду нанесите тонкий слой масла, уменьшите интенсивность нагрева до минимальной и добавьте половину приготовленной яичной массы.
На основу из лаваша, смазанного майонезом, поместите слой тёртой колбасы, перемешанной с сыром.
Аккуратно заверните начинку оставшимся листом лаваша.
Равномерно полейте сверху взбитыми яйцами. Накройте крышкой и готовьте на медленном огне приблизительно 5 минут.
Осторожно переложите блюдо на плоскую тарелку и продолжайте тушить под крышкой ещё около пяти минут.
Ленивый пирог с лаваша, сыра и колбасы, приготовленный на сковороде, готов.
Приятного аппетита!
