Любителям несложной выпечки понравится пирог с брынзой и помидорами. Приготовить его очень легко и достаточно оперативно, под силу любой женщине. Это прекрасный выбор для завтрака или легкого перекуса!
Описание приготовления:
Этот пирог готовится по аналогии с кишем, но используется слоеное тесто, что делает процесс более простым. Готовность пирога определяется уплотнением верхней части и её упругостью при нажатии. Укроп можно заменить другой зеленью, а помидоры черри – обычными помидорами. Однако используйте плотные и не слишком сочные помидоры, чтобы пирог не получился влажным.
Состав / Ингредиенты:
- Тесто слоеное 1 штука (бездрожжевое)
- Брынза 200 грамм
- Черри томаты 150 грамм
- Яйца 2 штуки
- Сметана 50 мл
- Зелень 10 грамм
- Мука 20 грамм
Количество порций
6
Чтобы испечь «Пирог с брынзой и помидорами из слоеного теста», вам понадобится следующий рецепт»
Для приготовления пирога с брынзой и помидорами из слоеного теста подготовьте все нужные ингредиенты. Чтобы тесто успело разморозиться, достаньте его заранее. Помидоры вымойте и промокните насухо.
Раскатайте слоеное тесто и поместите его в форму для выпечки. Проколите дно вилкой, а по краю дна формы сделайте небольшие надрезы ножом. Поставьте форму с тестом в разогретую духовку и выпекайте 10 минут при температуре 180 градусов.
В чаше соедините сметану, яйцо и измельченный укроп, приправьте солью и перцем.
При значительной деформации основания, аккуратно прижмите его. Перелейте половину смеси со сметаной.
Вишни следует разрезать пополам и поместить в начинку.
Раскрошенную брынзу распределите по поверхности пирога. Затем полейте его оставшейся сметанной смесью.
Продолжайте выпекать пирог в течение 25-35 минут, пока он не приобретет золотистый цвет и не будет готов. После приготовления дайте пирогу остыть и подавайте.
Приятного аппетита!
