Этот летний пирог – настоящий кулинарный шедевр, который всегда удается. Его можно подавать с сиропом, посыпать сахарной пудрой или полить шоколадной глазурью. Вкус этого пирога ничуть не меняется, будь то теплая или холодная подача.
Описание приготовления:
Этот изысканный и легкий пирог с черешней и клубникой пользуется популярностью благодаря насыщенному вкусу и привлекательной внешнему виду. Отказаться от такого десерта к ужину будет непросто! Рекомендуем заранее приготовить ароматный чай.
Состав / Ингредиенты:
- Растительное масло 20 мл
- Яйцо куриное 3 штуки
- Сахар 150 грамм
- Соль 1 штука
- Мука пшеничная 120 грамм
- Черешня 80 грамм
- Клубника 80 грамм
Количество порций
4
Как приготовить «Пирог с клубникой и черешней»
Необходимо подготовить все требуемые ингредиенты. Ягоды следует промыть под проточной водой, удалить плодоножки и косточки из черешни.
Положите куриные яйца в чашу кухонного комбайна или миксера. Добавьте соль и сахар. При желании можно использовать ванильный ароматизатор или ванилин. Взбейте смесь до образования пышной пены, занимая 4-5 минут.
Постепенно добавляйте просеянную пшеничную муку высшего сорта и аккуратно перемешивайте ее с основной массой. Взбивать не требуется!
Растительным маслом смажьте форму для выпечки, залейте тестом и разрежьте ягоды пополам. Разместите их поверх теста. Если ягоды окажутся слишком большими, они осядут на дно, и тесто не пропечется.
Предварительно включите духовку и установите температуру 180 градусов. Выпекайте пирог около 25 минут, пока он не приобретет золотистый цвет. Чтобы убедиться в его готовности, проверьте деревянной шпажкой – она должна быть сухой после извлечения.
Дайте пирогу немного остыть, около 40 минут, затем нарежьте его на порции. Подавайте к столу, пригласив близких и друзей.
