Представляю вашему вниманию летний пирог. Он умеренно сладкий, обладает приятным ароматом и отличается превосходным вкусом, а также содержит малину. Кроме того, его приготовление не займет много времени, так как он делается из легкодоступных ингредиентов и не требует особых навыков!
Описание приготовления:
Этот пирог станет отличным дополнением к домашнему чаепитию или семейному полуднику. Для его приготовления лучше использовать малину, выращенную на собственном участке, и собранную в ясную погоду, поскольку мыть такие ягоды не рекомендуется. Однако, если есть сомнения в чистоте ягод, их следует выложить в сито и аккуратно промыть под прохладной водой. Необходимо дождаться полного стекания воды, поскольку избыточная влага нежелательна.
Состав / Ингредиенты:
- Масло сливочное 50 грамм (+ для формы)
- Малина 150 грамм
- Мука пшеничная 70 грамм (+ для формы)
- Яйцо 1 штука
- Сахар 85 грамм
- Разрыхлитель 1/2 ч. ложки
- Ванильный сахар 3 грамма
- Соль 1 щепотка
Количество порций
4
Как приготовить «Пирог с малиной простой»
Для приготовления простого пирога с малиной подготовьте все нужные ингредиенты. Ягоды переберите, удаляя веточки и хвостики, желательно не мыть или обсушить их перед добавлением в пирог. Сливочное масло достаньте заранее, чтобы оно стало мягким. Включите духовку, чтобы она разогрелась до 180 градусов.
В миске соедините мягкое сливочное масло, сахар, соль и ванильный сахар. Тщательно взбейте до получения воздушной и светлой консистенции.
Вбейте к маслу яйцо.
Взбейте все до однородной массы.
В миску высыпьте муку, смешанную с разрыхлителем, и просейте. Замесите тесто, которое получится мягким и не будет содержать комков.
Смажьте форму сливочным маслом и слегка присыпьте мукой.
Переложите в форму тесто и разровняйте.
Равномерно распределите ягоды по поверхности теста, слегка вдавливая их.
Поместите форму с тестом в разогретую духовку и выпекайте малиновый пирог в течение 35-40 минут, пока он не будет готов. Дайте пирогу полностью остыть и подавайте к столу.
Пирог с малиной простой готов.
Приятного аппетита!
