Пирог с орехами и вареньем непременно придется по вкусу тем, кто любит выпечку из песочного теста. Этот нежный, хрустящий и вкусный домашний пирог, приготовленный из доступных ингредиентов, станет отличным украшением и праздничного стола.
Описание приготовления:
Пирог с орехами и вареньем – это один из самых простых видов домашней выпечки. Количество орехов и варенья выбирайте по своему вкусу. Вы можете оформить пирог двумя способами: полностью накрыть варенье тестом или оставить открытые участки, как это сделала я. Лично мне больше нравится второй вариант, поскольку он выглядит более привлекательно. Выбор за вами.
Состав / Ингредиенты:
- Масло сливочное 120 грамм
- Сахар 150 грамм
- Яйцо куриное 2 штуки
- Мука пшеничная 300 грамм
- Разрыхлитель теста 1 ч. ложка
- Грецкие орехи 100 грамм
- Варенье 200 грамм
Количество порций
10
Как приготовить «Пирог с орехами и вареньем»
Подготовьте ингредиенты для приготовления пирога.
В миску положите мягкое сливочное масло.
В миску выложите масло, добавьте сахар и тщательно перемешайте.
Добавьте в миску яйца.
Снова хорошо перемешайте.
Насыпьте муку и разрыхлитель.
Приготовьте мягкое тесто, которое не прилипает к рукам. Разделите его на два куска различного размера: примерно 2/3 и 1/3. Поместите меньшую часть в морозильную камеру на 20-30 минут.
Тем временем орехи измельчите в крошку.
Выложите основную массу теста в форму для выпечки.
Посыпьте тесто измельченными орехами.
Положите абрикосовое варенье на орехи.
Небольшое количество теста натрите на терке и распределите поверх варенья.
Выпекайте пирог в духовке, предварительно разогретой до 175–180 градусов, в течение 30–35 минут, пока он не приобретет золотистую корочку.
Пирог с орехами и вареньем испечён. Дайте ему остыть, извлеките из формы, нарежьте и подавайте.
