Питы – замечательный продукт! Эти пышные лепешки, напоминающие кармашки, можно наполнить чем угодно! К примеру, свининой с овощами. Вот рецепт, который стоит запомнить!
Описание приготовления:
Любовь к разнообразному фастфуду, вкусному, но не всегда полезному, будет жить всегда! Тем не менее, негативное влияние такой пищи на здоровье можно уменьшить, если готовить эти «уличные лакомства» самостоятельно. Попробуйте приготовить питу со свининой дома – это отличный вариант, который и вкусный, и не так вреден!
Состав / Ингредиенты:
- Горчица сладкая 1 ч. ложка
- Масло растительное 1 ст. ложка
- Соль По вкусу
- Перец По вкусу
- Пита 3 штуки
- Свинина 300 грамм (постная мякоть)
- Лук красный 1 штука
- Перец сладкий 1 штука
- Капуста пекинская 3-4 штук (листа)
- Перец острый маринованный 2 штуки
- Лимон 1/2 штуки
- Сахар 1 ч. ложка
- Острый кетчуп 3 ст. ложки
- Майонез 3 ст. ложки
Количество порций
3
Как приготовить «Пита со свининой»
Подготовьте ингредиенты.
Нарежьте лук тонкими полукольцами и поместите в миску. Добавьте соль, перец, сахар и сок половины лимона. Слегка помните и дайте настояться, пока вы готовите мясо.
Свинину нарежьте соломкой.
Обжарьте мясное изделие до образования румяной корочки и полной готовности свинины. Добавьте соль и перец по вкусу. Отключите нагрев.
Нашинкованную соломкой пекинскую капусту следует добавить к горячему мясу, после чего перемешать несколько раз, чтобы она пропиталась соком и жареным маслом.
Для приготовления соуса смешайте майонез, кетчуп и горчицу, приправьте солью и перцем по вкусу. По желанию в соус можно добавить немного карри.
Разогрейте питы в микроволновой печи или на сковороде. Слейте маринад с лука. Нарежьте сладкий и острый перец.
Разрежьте питы вдоль, формируя карман, и наполните их мясом с капустой, маринованным луком, нарезанным сладким перцем и острым маринованным чили.
Сразу же подавайте к столу с соусом.
Приятного аппетита!
