Предлагаю сегодня приготовить простой, доступный, вкусный и легкий вариант плова с курицей и стручковой фасолью. Такая вариация понравится людям, которые следят за своей фигурой и питанием.
Описание приготовления:
Конечно же, это не настоящий плов, который с большим количеством жирного мяса и масла, это более диетический вариант. Он получается вкусным, сытным и питательным. Такой плов можно подавать к столу со свежими овощами, зеленью. Берите рецепт на заметку, для разнообразия рациона это отличный вариант!
Состав / Ингредиенты:
- Рис 1 стакан
- Вода 2 стакана
- Куриное филе 250 грамм
- Морковь 70 грамм
- Лук 50 грамм
- Стручковая фасоль 150-200 грамм
- Масло растительное 2 ст. ложки
- Чеснок 2 зубчика
- Соль По вкусу
- Перец По вкусу
Количество порций
3
Как приготовить «Плов с курицей и стручковой фасолью»
Подготовьте ингредиенты.
Очистите лук и морковь, овощи вымойте и просушите. Морковь нарежьте брусочками, лук нарежьте кубиками.
В сковороде прогрейте масло, выложите лук и морковь, добавьте стручковую фасоль.
Куриное филе нарежьте небольшими кубиками и добавьте к овощам.
Жарьте овощи и курицу помешивая 5-6 минут.
Всыпьте в сковороду рис, добавьте специи, по желанию можно добавить паприку, раздавленные зубчики чеснока.
Влейте в сковороду воду. Перемешайте все и тушите на медленном огне под крышкой 20 минут.
После выключите огонь и дайте еще постоять под крышкой 15-20 минут. Готовый плов подавайте к столу.
Приятного аппетита!
