Пончики в мультипекаре – это отличный способ быстро и вкусно угостить себя и близких. Они получаются очень аппетитными! Для приготовления используется простое тесто на сливочном масле, а выпекают их в мультипекаре, используя специальные панели.
Описание приготовления:
Для улучшения вкуса в тесто можно добавить ванильный экстракт или натереть цедру цитрусовых. При желании пончики можно покрыть растопленным шоколадом.
Состав / Ингредиенты:
- Яйцо 2 штуки
- Мука 200 грамм
- Сахар 80 грамм
- Масло сливочное 70 грамм
- Разрыхлитель 1 ч. ложка
Количество порций
4
Как приготовить «Пончики в мультипекаре»
Подготовьте все необходимые ингредиенты.
В большой миске взбейте яйца и насыпьте сахар.
С помощью миксера взбейте эти компоненты до образования воздушной массы.
Растопите сливочное масло в кастрюле на слабом огне.
Аккуратно влейте растопленное масло во взбитые с сахаром яйца, не прекращая взбивать миксером для равномерного соединения ингредиентов.
Муку просейте и соедините со смесью, добавив разрыхлитель.
Все компоненты следует тщательно перемешать лопаткой, чтобы получилось однородное и вязкое тесто.
Для удобства работы наполните кондитерский мешок тестом.
Установите на мультипекаре насадки для пончиков, разогрейте устройство, смажьте рабочие поверхности тонким слоем растительного масла (этого будет достаточно для одного цикла), отсадите тесто из кондитерского мешка, заполняя половинки формочек.
Накройте крышку мультипекаря и выпекайте пончики, следуя инструкциям производителя вашего устройства; я готовила их четыре минуты.
Слегка остудите готовые пончики, посыпьте их сахарной пудрой и подавайте.
Приятного аппетита!
