
Яркое печенье с ягодами придется по вкусу и детям, и взрослым. Рекомендуется подавать его с лимонадом, чаем или кофе, чтобы в полной мере оценить насыщенный ягодный вкус в кругу семьи и друзей.
Описание приготовления:
В период Поста, когда допустимо употребление растительного масла, можно порадовать себя изысканным ягодным печеньем. Для его приготовления подойдут любые ягоды на ваш выбор: малина, черника, клюква и другие.
Состав / Ингредиенты:
- Масло растительное 70 мл
- Мука пшеничная 200 грамм
- Вода горячая 50 мл
- Разрыхлитель 1/2 ч. ложки
- Клюква 20 грамм
- Малина 20 грамм
- Голубика 20 грамм
- Сахарная пудра 10 грамм (для присыпки)
- Сахар 50 грамм
- Соль 1 щепотка
Количество порций
3
Как приготовить «Постное печенье с ягодами»
Необходимо подготовить все требуемые ингредиенты. Для приготовления можно использовать любые ягоды, однако они не должны быть излишне сочными.
В глубокую емкость добавьте соль, сахар, влейте горячую воду и растительное масло. Тщательно перемешайте все ингредиенты.
Смешайте пшеничную муку высшего сорта и разрыхлитель, чтобы получить плотное песочное тесто. Для придания аромата можно добавить немного ванилина или другого ароматизатора по вкусу.
Тесто необходимо разделить на одинаковые по размеру части и раскатать их в ладонях, формируя шарики. После этого шарики следует расплющить и выложить на пергаментную бумагу, размещенную на противне. Печенье можно выпекать в любой форме по желанию. В каждую заготовку нужно слегка вдавить несколько ягод. Использование большого количества ягод нежелательно, поскольку они могут выпустить много сока.
Поставьте противень с печеньем в духовку, предварительно разогретую до 180 градусов, и выпекайте около 15-20 минут до золотистого цвета. Не допускайте пригорания! После этого достаньте печенье и дайте ему остыть на тарелке.
После остывания посыпьте сахарной пудрой.
Соберите за столом близких и друзей, чтобы насладиться чаепитием с ароматным печеньем!