Постные котлеты из цветной капусты прекрасно разнообразят ваш рацион во время поста. Готовить котлеты проще простого, получаются они сочными, очень нежными и аппетитными.
Описание приготовления:
Котлеты можно подавать к столу как деткам, так и взрослым. По консистенции котлеты получаются очень приятными, нежными и сочными. Такие котлеты понравятся всем, по вкусу они слегка схожи с картофельными котлетами. Добавим немного лука для пикантности, также можно добавить специи и зелень. Подавать к столу котлеты можно с овощами или соленьями.
Состав / Ингредиенты:
- Перец По вкусу
- Цветная капуста 250 грамм
- Лук репчатый 50 грамм
- Манная крупа 2 ст. ложки
- Масло растительное 2 ст. ложки
- Соль По вкусу
Количество порций
3
Как приготовить «Постные котлеты из цветной капусты»
Подготовьте ингредиенты.
Цветную капусту ополосните и нарежьте небольшими соцветиями.
Лук очистите и нарежьте небольшими кубиками.
Цветную капусту отварите 3 минуты в подсоленной воде.
Измельчите цветную капусту и лук до однородности. По желанию добавьте чеснок, специи.
Добавьте в миску к цветной капусте манную крупу.
Сформируйте небольшие котлеты из цветной капусты. Сковороду прогрейте с маслом, выложите котлеты, жарьте 3 минуты на небольшом огне.
Переверните котлеты и поджарьте еще три минуты. Готовые котлеты подавайте к столу.
Приятного вам аппетита!
