Этот суп станет отличным выбором для тех, кто соблюдает пост или придерживается диетического питания. Он не рекомендуется для детей младшего возраста из-за содержания грибов, которые нежелательны для детей до семи лет.
Описание приготовления:
Подготовьте овощи для супа: нарежьте лук, морковь и грибы, затем обжарьте их. Картофель и капусту отварите до мягкости. Добавьте в суп зажарку, добавьте зелень — и суп готов к подаче. Приятного аппетита!
Состав / Ингредиенты:
- Капуста 400 грамм
- Шампиньоны 300-400 грамм
- Картофель 300-400 грамм
- Морковь 1 штука
- Лук 1 штука
- Соль По вкусу
- Перец черный молотый По вкусу
- Растительное масло 2-3 ст. ложек
- Зелень По вкусу
Количество порций
6
Для приготовления вкусных и сытных постных щами из свежей капусты с грибами вам потребуется»
Необходимо подготовить ингредиенты для супа. Поставьте воду на огонь, чтобы она закипела.
Грибы и лук необходимо нарезать. Морковь следует натереть на терке.
Овощи с грибами следует обжарить на растительном масле до полной готовности, не забыв посолить.
Порежьте картофель.
Положите картофель в кипящую подсоленную воду. Варите его в течение 10 минут.
Нашинкуйте капусту тонко.
Добавьте капусту в суп, варите еще 10 минут.
Добавьте в суп обжаренные овощи и грибы. Готовьте на плите 10 минут.
Добавьте зелень в конце варки. Суп готов к подаче. Насладитесь им со сметаной!
