Пекинская капуста – прекрасный ингредиент для приготовления салата, который получается свежим, хрустящим, полезным и вкусным. Этот овощной салат, заправленный растительным маслом, станет отличной закуской или гарниром.
Описание приготовления:
Приготовление постного салата из пекинской капусты – процесс несложный и занимающий немного времени. Для его создания используются стандартные и легкодоступные овощи, но результат – салат с насыщенным вкусом и приятным ароматом. В качестве заправки подойдет любое растительное масло на ваш выбор. По желанию можно добавить немного лимонного сока или яблочного уксуса, а также зубчик чеснока.
Состав / Ингредиенты:
- Капуста пекинская 150 грамм
- Огурец свежий 1 штука
- Салатный лист 4 штуки
- Редька белая 100 грамм
- Лук красный 1 штука
- Перец болгарский 1 штука
- Соль По вкусу
- Масло растительное 30 мл
Количество порций
3
Как создать «Постный салат с пекинской капустой»
Подготовьте ингредиенты для приготовления салата.
Нарежьте пекинскую капусту соломкой и поместите в салатник.
Листовой салат также следует нарезать соломкой.
Вымойте огурец и нарежьте его тонкими ломтиками. Добавьте в салат.
Болгарский перец вымойте, очистите и нарежьте соломкой, затем добавьте в салат.
Помойте красный лук, очистите его и нарежьте полукольцами. Переложите в салатник.
Заправьте салат растительным маслом и посолите по вкусу. Тщательно перемешайте все компоненты.
Постный салат из цветной капусты готов к подаче. Приятного аппетита!
