Предлагаю рецепт постного салата с черемшой. Это прекрасный весенний салат, который отличается свежестью, хрустящей текстурой и ярким вкусом. Черемша придает ему пикантную нотку, и на вкус получается замечательно!
Описание приготовления:
Сейчас я поделюсь рецептом постного салата с черемшой. При желании в салат можно добавить тофу, если вы его предпочитаете. Для заправки также подойдет постный майонез.
Состав / Ингредиенты:
- Картофель 1-2 штук
- Огурец 2 штуки (среднего размера)
- Редис 2-3 штук
- Черемша 1/2 пучка
- Лимонный сок 1 ст. ложка
- Оливковое масло 2 ст. ложки
- Соль По вкусу
- Черный молотый перец По вкусу
- Зеленый горошек 100 грамм (замороженный)
Количество порций
2
Как приготовить «Постный салат с черемшой»
Подготовьте все ингредиенты.
Отварите картофель в кожуре до полной готовности. Затем охладите, очистите от кожуры и нарежьте кубиками.
Огурцы и редис необходимо вымыть, а затем нарезать ломтиками или кубиками. Замороженный зеленый горошек следует залить горячей водой и подержать там несколько минут.
Листья черемухи необходимо промыть, просушить и измельчить.
Соберите все компоненты в одной емкости. Чтобы приготовить заправку, соедините оливковое масло и лимонный сок. Полейте салат, добавьте соль и перец, тщательно перемешайте.
Постный салат с черемшой готов, желаю приятного аппетита!
