Для обеда советую приготовить ароматный, аппетитный и очень вкусный постный суп с рисом, который легко сделать в домашних условиях. Даже начинающий повар без труда справится с этим рецептом, он довольно прост.
Описание приготовления:
Предлагаю вам один из самых доступных рецептов постного супа с рисом. По желанию его можно обогатить различными овощами, включая замороженные смеси, и приправить специями по вкусу. Этот легкий, но очень вкусный суп станет отличным вариантом для семейного обеда.
Состав / Ингредиенты:
- Картофель 500 грамм
- Луковица 1-2 штук
- Морковь 1-2 штук
- Чеснок 1-2 зубчиков
- Растительное масло 1 ст. ложка
- Рис 3-4 ст. ложек
- Соль 1 ч. ложка
- Специи По вкусу (лавровый лист, зелень, горошек и т.д.)
Количество порций
6
Как приготовить «Постный суп с рисом»
сначала необходимо очистить картофель и нарезать его кубиками. Затем в кастрюле доведите воду до кипения.
в кипящую воду добавьте соль и специи. Для приготовления постного рисового супа понадобятся перец горошком, лавровый лист, веточки укропа и петрушки. Затем добавьте картофель и варите на среднем огне.
одновременно очистите луковицу и чеснок, затем измельчите их. Промойте, очистите и натрите морковь на терке.
в кастрюлю с картофелем добавьте рис, предварительно промытый под проточной водой. На сковороде нагрейте небольшое количество растительного масла.
овощи обжарьте на среднем огне, затем переложите в кастрюлю. Приготовление постного супа с рисом в домашних условиях займет около 5 минут варки на среднем огне. Перед подачей блюдо можно украсить измельченной зеленью.
ароматный и аппетитный суп готов! Желаю приятного аппетита!
