Я обожаю пасту Фарфалле – блюда с ней выглядят не только аппетитно, но и эффектно. Предлагаю вам рецепт простого салата с пастой Фарфалле, томатами и моцареллой.
Описание приготовления:
Неизвестно, кто из итальянцев впервые предложил сочетать пасту, томаты и моцареллу в одном блюде, но это оказалось прекрасной задумкой. Паста в салатах получается аппетитной, сочной и довольно питательной.
Состав / Ингредиенты:
- Паста фарфалле 250 грамм
- Моцарелла-бэби 100 грамм
- Помидор 200 грамм
- Базилик лимонный 1 пучок
- Итальянские травы 1/2 ч. ложки
- Соль По вкусу
- Перец черный молотый По вкусу
- Масло оливковое 2 ст. ложки
Количество порций
4
Для приготовления салата с пастой Фарфалле необходимо выполнить несколько простых шагов»
Необходимо подготовить ингредиенты. Помидоры и базилик следует вымыть.
Отварите макароны до состояния «аль денте», сократив время приготовления на одну минуту по сравнению с указанным в инструкции на упаковке. Затем откиньте их на дуршлаг.
Пока готовится паста, помидоры следует нарезать на дольки.
В салатнике смешайте пасту Фарфалле, томаты, базилик, мини-моцареллу, итальянские травы. Приправьте солью и перцем по вкусу.
Приятного аппетита!
