Это блюдо отличается простотой приготовления и насыщает вкусом, его можно использовать как дополнение к основному блюду или подавать отдельно. Оно станет отличным решением для тех, кто соблюдает пост или хочет внести разнообразие в привычное меню.
Описание приготовления:
Пшенная каша с картофелем готовится очень быстро. Это прекрасный выбор для быстрого гарнира или питательного ужина, если у вас нет времени на длительное приготовление. Помимо обжаренного до золотистого цвета лука, кашу можно приправить и свежим салом, обжаренным вместе с луком до состояния шкварок. Это сделает блюдо более калорийным, но значительно улучшит его вкус. Ингредиенты легко достать, обязательно сохраните рецепт!
Состав / Ингредиенты:
- Соль По вкусу
- Перец По вкусу
- Пшено 200 грамм
- Картофель 200 грамм
- Лук 1 штука
- Растительное масло 2 ст. ложки
- Вода По вкусу
Количество порций
6
Как приготовить «Пшённая каша с картофелем»
Подготовьте все ингредиенты.
Чтобы избавиться от возможной горечи, пшено нужно обдать кипятком, после чего тщательно промыть и переложить в кастрюлю.
Добавьте нарезанный кубиками картофель.
Влейте воду в пропорции примерно 1 к 3 и варите, периодически помешивая, на слабом огне около 20 минут.
Если воды недостаточно, или вы предпочитаете более жидкую кашу, добавьте ее по необходимости. За пять минут до окончания приготовления посолите по вкусу.
Пока варятся пшено и картофель, необходимо очистить и измельчить лук. Затем обжарьте его на растительном или сливочном масле, не допуская пригорания.
Пшенная каша с картофелем, отличающаяся простотой приготовления, насыщенным вкусом и питательностью, готова к подаче. Разложите её по порциям, добавьте обжаренный лук и подавайте к столу. Приятного аппетита!
