Этот изысканный и воздушный пирог с грушей станет прекрасным завершением семейного или дружеского застолья. Рекомендуется подавать его теплым, наслаждаясь нежными кусочками, отламываемыми руками. Приготовление пирога не представляет труда — попробуйте и убедитесь в этом!
Описание приготовления:
Испечь аппетитный пирог для десерта – отличная возможность провести время с детьми, предложив им помочь с выкладыванием теста в форму и нарезкой груш. Они с радостью возьмут такой десерт с собой в школу, на прогулку или на пикник. Пирог можно подавать с вареньем, джемом, сметаной, топпингом и другими добавками.
Состав / Ингредиенты:
- Яйца 3 штуки
- Сахар 150 грамм
- Мука пшеничная 120 грамм
- Соль 2 щепотки
- Разрыхлитель 3 грамма
- Груша 1 штука (1 крупная или 2 мелких)
- Масло растительное 20 мл (для смазывания формы)
Количество порций
4
Как приготовить «Пушистый пирог с грушей»
Необходимо подготовить все требуемые ингредиенты. При выборе груш следует отдавать предпочтение менее сочным плодам, чтобы при запекании их ломтики не осели на дно формы.
В емкость миксера или кухонного комбайна поместите куриные яйца, добавьте сахар и соль. Взбивайте около 4-5 минут до образования пышной пены. Добавьте разрыхлитель и пшеничную муку высшего сорта. Аккуратно вмешайте их, избегая взбивания.
Смажьте форму для выпечки растительным маслом, не забывая про бортики. Выложите подготовленное тесто в форму. Предварительно разогрейте духовку до 180 градусов. Пока духовка нагревается, очистите грушу и удалите семенную коробочку. Нарежьте фрукт ломтиками и распределите их поверх теста. Поставьте форму в разогретую духовку на 35-40 минут.
Выложите готовый пирог в форму, переверните и дайте ему немного остыть. После этого обрежьте края ножом и снимите форму.
Готовый пирог с грушей можно нарезать на порции или разбить на кусочки и подавать к чаю или другим напиткам.
